第112屆全國糖酒商品交易會將于3月25日—27日在成都舉辦。記者2月17日從組委會獲悉，本屆糖酒會將開創(chuàng)性設立“AI設備專區(qū)”。專區(qū)將著重凸顯人工智能和自動化元素，致力于成為酒類食品產業(yè)與前沿科技深度融合的紐帶，為傳統產業(yè)的轉型升級提供強勁動力，塑造“食品機械展區(qū)”新品牌形象。

當前，AI設備行業(yè)市場規(guī)模不斷拓展，廣泛覆蓋食品制造業(yè)、醫(yī)療、教育、運輸等多個領域。尤其是在食品機械方面，AI設備通過集成傳感器、機器學習算法、圖像識別等先進技術，實現生產和管理的自動化、智能化，極大地提升了生產效率、產品質量和安全性，有效降低了人力成本。

據記者了解，第112屆全國糖酒會AI設備專區(qū)將設置在中國西部國際博覽城3號館(國際機械展區(qū))，規(guī)劃展覽面積約2500平方米，聚集了食品設備領域頭部企業(yè)約20家，將系統展現AI設備如何在食品機械領域中實現創(chuàng)新融合和技術應用，為企業(yè)提升生產效率提供最新的智能化系統解決方案。

作為中國食品行業(yè)的“晴雨表”，全國糖酒會這次設立AI設備專區(qū)，更意在打造中國酒類食品產業(yè)生產環(huán)節(jié)的科技成果轉化平臺，促使產業(yè)朝著集成化、高效化、智能化方向大步邁進。對于成都，糖酒會的一系列創(chuàng)新也將為酒類食品產業(yè)帶來新的發(fā)展契機。