隨著氣溫逐漸降低，藠頭管護(hù)迎來關(guān)鍵期。在湖南省永州市江永縣千家峒瑤族鄉(xiāng)鳳巖山村植大戶王紅的藠頭種植基地里，農(nóng)技專家正圍繞藠苗長勢、施肥技術(shù)、除蟲除草等開展冬季管護(hù)技術(shù)指導(dǎo)，確保藠頭安全越冬。

近兩年，江永縣千家峒瑤族鄉(xiāng)結(jié)合實(shí)際調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，新引進(jìn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的藠頭種子，引導(dǎo)農(nóng)民利用冬閑時(shí)節(jié)發(fā)展藠頭新產(chǎn)業(yè)，并組織農(nóng)技專家持續(xù)深入田間把脈支招，為藠頭種植增產(chǎn)豐收保駕護(hù)航。

“這兩年才開始接觸藠頭種植，很多地方不懂，現(xiàn)在是藠頭生長關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，有專家過來指導(dǎo)，心里踏實(shí)多了。”王紅說。

千家峒瑤族鄉(xiāng)黨委書記曾志文介紹，藠頭生長快，采摘周期長，晚稻收割后便可種植，翌年5月上旬采收完，畝產(chǎn)最高能達(dá)6000斤。“近年市場價(jià)格穩(wěn)定，農(nóng)戶種植積極性不斷提高，種植面積也不斷增加。”

“藠頭主要賣到廣東、浙江、長沙、湖北等地，去年種了60多畝，今年擴(kuò)大了種植規(guī)模，純收入有18萬元左右。”王紅說。

去年來，千家峒瑤族鄉(xiāng)積極引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行“水稻+藠頭”輪作種植，通過技術(shù)培訓(xùn)、田間指導(dǎo)、黨員模范帶頭等方式，將藠頭種植培育成帶動(dòng)群眾增收的重要產(chǎn)業(yè)。目前，千家峒瑤族鄉(xiāng)藠頭種植面積從最初的幾十畝發(fā)展到現(xiàn)在的2000余畝，成為瑤胞發(fā)家致富的新門路。

“除深入田間地頭指導(dǎo)外，還通過電話、微信等方式，對農(nóng)戶進(jìn)行‘一對一’指導(dǎo)，不斷完善水稻+藠頭輪作配套技術(shù)，提高藠頭和水稻的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，推動(dòng)藠頭向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。”千家峒瑤族鄉(xiāng)農(nóng)藝師易林峰說。