國(guó)內(nèi)食品飲料行業(yè)，正迎來(lái)一場(chǎng)健康“素食”消費(fèi)浪潮。不論是堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品的爆紅、植物肉產(chǎn)業(yè)的興起，還是植物奶的創(chuàng)新出圈，都印證了健康“素食主義"風(fēng)潮的來(lái)勢(shì)兇猛。隨著消費(fèi)者的需求向著健康、美味、營(yíng)養(yǎng)等多元化方向轉(zhuǎn)變，植物奶飲品備受市場(chǎng)青睞。作為植物蛋白飲品頭部企業(yè)，養(yǎng)元飲品順勢(shì)而為，持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)，在深耕核桃健腦領(lǐng)域的同時(shí)，不斷拓展品類(lèi)邊界，重磅推出植物奶產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，當(dāng)前，植物奶正成為新增長(zhǎng)風(fēng)口，養(yǎng)元飲品正在打造下一個(gè)“六個(gè)核桃”。

滿(mǎn)足國(guó)民消費(fèi)新需求 助力健康消費(fèi)

市場(chǎng)研究公司FMI發(fā)布的《植物性力量》報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，近一半的消費(fèi)者至少會(huì)在選擇植物性食品和飲料方面做出一些努力，許多人預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)增加消費(fèi)量。該報(bào)告強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者思考和定義植物性食品和飲料的一系列方式。最常見(jiàn)的聯(lián)系是“健康”。消費(fèi)者還將“純素、素食、天然、無(wú)味、綠色”等詞與其聯(lián)系在一起。不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者尤其是年輕人越來(lái)越傾向于喝更健康的植物基飲料等。

根據(jù)天貓魔鏡數(shù)據(jù)，植物奶市場(chǎng)近三年都保持著月銷(xiāo)售額的同比增長(zhǎng)，僅在6月，淘寶上就賣(mài)出了1.86億元的植物奶，同比增長(zhǎng)74.6%，在飲料市場(chǎng)占據(jù)11.4%的份額。

養(yǎng)元飲品作為知名國(guó)民植物基品牌，提前洞悉這一市場(chǎng)的巨大空間，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者市場(chǎng)，根據(jù)新消費(fèi)趨勢(shì)布局新賽道，全力拓展新品類(lèi)，重磅推出第二大超級(jí)單品——養(yǎng)元植物奶。

據(jù)了解，養(yǎng)元植物奶原料全部來(lái)自100%非轉(zhuǎn)基因大豆與核桃，蛋白質(zhì)含量能夠達(dá)到每100克含量3.6克，有著與市場(chǎng)上高端牛奶一樣豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的產(chǎn)品屬性，也輕松滿(mǎn)足了當(dāng)下消費(fèi)者減糖、控糖、均衡營(yíng)養(yǎng)等訴求。

養(yǎng)元植物奶的推出，為消費(fèi)者提供了又一營(yíng)養(yǎng)選擇，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康食品多元化的需求。值得一提的是，養(yǎng)元植物奶還在國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所以及世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)中榮獲雙料大獎(jiǎng)，被評(píng)為“食品界的米其林”。

持續(xù)加碼研發(fā)投入 打造下一個(gè)“六個(gè)核桃”

植物奶不僅可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)可以避免乳制品中乳糖、熱量等問(wèn)題造成的擔(dān)憂。在近幾年大健康觀念的引領(lǐng)下，健康和營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者關(guān)心和關(guān)注的重點(diǎn)，同時(shí)也讓各大食品飲料企業(yè)紛紛加碼研發(fā)投入創(chuàng)新產(chǎn)品口感與營(yíng)養(yǎng)。養(yǎng)元飲品專(zhuān)注于植物蛋白飲品的研發(fā)、持續(xù)加大研發(fā)投入，使公司一直處于行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先地位。

目前，養(yǎng)元飲品已擁有多套行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，“5·3·28”“全核桃CET冷萃工藝”和“五重細(xì)化研磨工藝”，在持續(xù)推動(dòng)行業(yè)技術(shù)革新的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品口感和營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)。數(shù)據(jù)顯示，2018年至2020年，養(yǎng)元飲品的研發(fā)費(fèi)用分別是2146.31萬(wàn)元、5660.09萬(wàn)元和5919.99萬(wàn)元，2021年前三季度研發(fā)費(fèi)用達(dá)到2421.47萬(wàn)元，較2020年同期的1924.48萬(wàn)元提高了25.82%，始終處于一個(gè)遞增的狀態(tài)。

業(yè)內(nèi)人士指出，養(yǎng)元飲品緊跟國(guó)家建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)的發(fā)展步伐，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，不斷加大對(duì)植物蛋白品類(lèi)的研發(fā)和布局，重磅推出品牌新品“養(yǎng)元植物奶”。在踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念基礎(chǔ)上，養(yǎng)元飲品為消費(fèi)者提供又一營(yíng)養(yǎng)新選擇，來(lái)滿(mǎn)足其更健康、更多元的消費(fèi)需求。

當(dāng)下，隨著中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康問(wèn)題，在“健康中國(guó)”的倡導(dǎo)下，植物基產(chǎn)品更是受到市場(chǎng)追捧，植物奶市場(chǎng)也在逐漸走向成熟。作為植物蛋白飲品頭部企業(yè)，養(yǎng)元飲品也將始終不忘初心，在把好質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，為消費(fèi)者提供更好品質(zhì)的產(chǎn)品。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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