中國醬酒文化源遠(yuǎn)流長，載于貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒，始于秦漢，熟于唐宋，精于明清，興盛于當(dāng)代，瓊漿玉液，醬香型白酒也更以其濃郁醬香馳騁于中國白酒業(yè)。醬香酒也更衍生出竄香酒、翻沙酒、碎沙酒、坤沙酒四大品類。四大品類雖同屬于高粱釀造酒，但在工藝上卻是天壤之別。竄香酒是在坤沙酒第九次蒸煮后丟棄酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)物，其品質(zhì)質(zhì)量居于醬酒末尾，不受醬香型白酒行業(yè)所認(rèn)可；翻沙酒則屬于坤沙酒第九次蒸煮后丟棄酒糟再加高粱曲藥后的重釀，出酒率高卻品質(zhì)低廉，屬于大眾產(chǎn)品；碎沙酒由粉碎高粱釀造而成，生產(chǎn)周期短，出酒率高，但其水平仍處于中低端。

與其他三類品質(zhì)不同，坤沙酒以其高品質(zhì)領(lǐng)航于醬香型白酒，一般來說，正宗坤沙醬香離不開四個方面。一是水土釀酒，原產(chǎn)地必須處于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，茅臺鎮(zhèn)獨(dú)有的小氣候環(huán)境、土壤、微生物、水源為坤沙酒的品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的自然基礎(chǔ)；二是特材釀酒，原材料必須選用茅臺鎮(zhèn)特有小紅梁，方可經(jīng)其坤沙酒多次蒸煮流程；三是工序傳統(tǒng)，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)釀造工藝釀造，經(jīng)歷1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的“回沙”工藝；四是新酒窖藏，坤沙酒新酒藏酒時(shí)間至少三年，醬領(lǐng)酒堅(jiān)持五年窖藏、再經(jīng)精心勾調(diào)方成佳釀。坤沙醬香的傳統(tǒng)基因，決定了其產(chǎn)量的有限性和健康性。只有坤沙醬香才是真醬香！

為了滿足市場發(fā)展需求，讓大眾都能享受口感純正的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒，更為了滿足企業(yè)品牌文化宣傳日新月異發(fā)展需求，中釀定制特推企業(yè)定制酒—坤沙酒。不同于碎沙酒、翻沙酒、竄香酒三大品類制酒過程中的低品質(zhì)、大眾化的特點(diǎn)，坤沙酒釀造工序嚴(yán)謹(jǐn)苛刻，是常說的正宗醬香型白酒。坤沙酒的高品質(zhì)、特制性也將更好回應(yīng)企業(yè)個性化需求，更好凸顯企業(yè)高端品牌形象。以打造高品質(zhì)企業(yè)定制酒坤沙酒為信念，中釀定制訪遍中國白酒十大核心產(chǎn)區(qū)，足跡遍布貴州、四川、江蘇等地，與茅臺鎮(zhèn)釀酒業(yè)深度合作，深入研究坤沙酒釀造制作流程，臻選遵義紅纓子高粱，采用傳統(tǒng)“回沙”工藝，歷經(jīng)九蒸八曬七出，原酒窖藏三年，三年后勾兌調(diào)味窖藏一年，形成坤沙酒獨(dú)特的風(fēng)格，并經(jīng)過多重合格檢驗(yàn)出廠方呈現(xiàn)于顧客面前。也正是在釀造工藝和質(zhì)量上的精益求精，使得中釀定制酒坤沙酒窖香濃郁，入口綿柔，空杯留香。

“高粱成熟之時(shí)，美酒便在路上。”是中釀定制對速的詮釋，“點(diǎn)地之間，酒香四溢”是中釀定制對質(zhì)的承諾。中釀定制坤沙酒以其外在多元化包裝定制、個性化企業(yè)logo名稱，內(nèi)在坤沙酒高品質(zhì)的特釀充分展現(xiàn)著企業(yè)獨(dú)家的品牌形象及文化特性，只為顧客飲酒作歡一刻，贊嘆一句“好酒，入口柔，不上頭”，只為禮尚往來間，企業(yè)名聲的聞名遠(yuǎn)揚(yáng)。中釀品質(zhì)也將于萬千消費(fèi)者評價(jià)中揚(yáng)長避短，不斷提升自身企業(yè)定制酒專業(yè)性，于白酒遼源中上下求索。

中釀定制，以匠心成就品質(zhì)，以精品助力傳承。一個富有個性的企業(yè)離不開一瓶個性的專屬定制酒，一個富有底蘊(yùn)的企業(yè)更少不了同他一般沉淀經(jīng)典、留香未來的企業(yè)定制坤沙酒。企業(yè)品牌何以傳遞？企業(yè)文化何以弘揚(yáng)？企業(yè)形象何以呈現(xiàn)？中釀定制，將是企業(yè)值得信賴的選擇！

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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