眼下，湖南省永州市江永縣源口瑤族鄉(xiāng)七工嶺村500余畝馬蹄迎來(lái)豐收。瑤民們手持工具，熟練翻開(kāi)泥土，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的馬蹄破土而出。

“今年馬蹄收成特別好。以前，我們只種水稻，收入有限?，F(xiàn)在，水稻收割后就種馬蹄，增加土地利用率，收入也比以往高。”種植戶(hù)江代貴說(shuō)。

源口瑤族鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦主任蔣宇介紹，稻蹄輪種模式不僅充分利用了土地資源，提高了農(nóng)田產(chǎn)出效益，還有效改善了土壤結(jié)構(gòu)，減少農(nóng)作物病蟲(chóng)害發(fā)生。

今年，七工嶺村馬蹄畝產(chǎn)達(dá)7500斤至8000斤。為保證馬蹄新鮮度和品質(zhì)，村民們采收后立即進(jìn)行分揀，再迅速發(fā)往各地市場(chǎng)。

馬蹄種植和采收需大量人工。“村里種植馬蹄后，務(wù)工機(jī)會(huì)多了。我們一天工資有150元，跟著合作社一年都有事做，比在外面務(wù)工好。”村民蔣石旺說(shuō)。

近年來(lái)，源口瑤族鄉(xiāng)緊緊圍繞“一鄉(xiāng)多業(yè)、一村一品”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持“鄉(xiāng)村要振興、產(chǎn)業(yè)必振興”的發(fā)展理念，持續(xù)做優(yōu)壯大特色產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)群眾因地制宜種植馬蹄，采用“水稻+馬蹄”“香芋+馬蹄”等輪作種植模式，提高土地利用率，促農(nóng)業(yè)增效。

“進(jìn)一步擴(kuò)大七公嶺村馬蹄種植規(guī)模，提高種植技術(shù)，打造品牌優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)馬蹄產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展，同時(shí)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，開(kāi)展馬蹄采摘體驗(yàn)活動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”源口瑤族鄉(xiāng)黨委書(shū)記唐永軍表示。