2023-05-01 19:53:16來(lái)源：新華社客戶端
(資料圖片)
新華社深圳5月1日電（記者陳宇軒）記者1日從深圳灣實(shí)驗(yàn)室了解到，科研人員最新研究發(fā)現(xiàn)，高蛋白食物之所以有助于減脂，是因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素半胱氨酸在發(fā)揮作用。相關(guān)研究成果近日發(fā)表于科研期刊《細(xì)胞研究》。
高蛋白食物具有較好的減脂功效。但是，攝入高蛋白食物帶來(lái)的大量氨基酸代謝物會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，引發(fā)新的健康問(wèn)題。因此，科研人員試圖找出高蛋白食物的減脂機(jī)制，并有針對(duì)性地進(jìn)行優(yōu)化。
在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，科研人員通過(guò)對(duì)20種氨基酸的篩選，發(fā)現(xiàn)半胱氨酸是發(fā)揮減脂功效的關(guān)鍵氨基酸，對(duì)機(jī)體脂肪的調(diào)節(jié)具有劑量依賴性效應(yīng)，研究還揭示了半胱氨酸減脂的神經(jīng)環(huán)路機(jī)制和底層分子機(jī)制。
科研人員表示，該研究成果豐富了飲食營(yíng)養(yǎng)的神經(jīng)感知機(jī)理以及“腦—體”器官互相作用的代謝調(diào)控機(jī)理，進(jìn)一步探索了如何“吃”出健康的生物學(xué)問(wèn)題。
深圳灣實(shí)驗(yàn)室組建于2019年，是從事生命信息與生物醫(yī)藥研究的廣東省實(shí)驗(yàn)室。
責(zé)任編輯：標(biāo)簽：
免責(zé)聲明
記者1日從深圳灣實(shí)驗(yàn)室了解到，科研人員最新研究發(fā)現(xiàn)，高蛋白食物之所以有助于減脂，是因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素半
江漢風(fēng)報(bào)道：五一長(zhǎng)假，荊州游人如織。5月1日上午，一場(chǎng)動(dòng)漫與傳統(tǒng)文化巧妙結(jié)合的童話三國(guó)嘉年華活動(dòng)在荊街
1、爆炸螺絲與膨脹螺絲沒(méi)有什么不同。2、爆炸螺絲一般指膨脹螺絲，膨脹螺絲（爆炸螺絲）由螺桿和膨脹管等部
掌握一手影訊，贏取各類免費(fèi)電影福利點(diǎn)進(jìn)公眾號(hào)主頁(yè)后，僅需兩步短視頻｜復(fù)合型人才、阿Q文｜阿Q你有沒(méi)有想
交易商品牌 產(chǎn)地交貨地最新報(bào)價(jià)甲基丙烯酸叔丁酯 含量：99 8%，包裝：170公斤 桶上海泉昕進(jìn)出口貿(mào)易有限公
