2023-02-16 02:44:32來源：互聯(lián)網(wǎng)
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解答：
1、淘米的時候放點鹽進去，把黃色的霉味水擦掉，然后倒掉，再用水洗一遍再倒掉，反復幾次，直到水清澈沒有霉味。
2、米粉(江西也叫湯皮粉)是溫州、湖南桃源、皖南、江西西部、吉安永新一帶的小吃。大米磨成漿，倒在圓形簸箕上蒸成薄薄的一層，用刀切成絲，放在湯里煮。配肉絲和蘑菇絲。還可以加老母雞湯，很好喝。面團粗細均勻，切得整齊，湯汁鮮美，可以修身養(yǎng)性，養(yǎng)胃。安徽省廬江縣制作米線的歷史悠久，最早可追溯到西漢時期，至今已有2100多年的歷史。
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責任編輯：標簽： 修身養(yǎng)性 老母雞湯 粗細均勻
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