2023-04-20 07:38:45來源：互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
1、主料：芋頭200克，白糖15克。
2、輔料：醬油1勺，老抽幾滴，鹽適量，香菜一顆，雞精少量。
3、將芋頭去皮沖洗干凈，切滾刀塊。
4、鍋內(nèi)坐水，將芋頭加入煮至七八成熟撈出。
5、起油鍋加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
6、將芋頭加入，翻炒均勻。
7、加入醬油，少量老抽，加入鹽和雞精，充分炒勻。
8、向鍋內(nèi)加入水，沒過芋頭，中小火煮幾分鐘，使芋頭充分熟透。
9、湯汁變濃稠，大火收盡湯汁，關(guān)火。
10、最后撒上香菜碎，拌勻出鍋。
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1、主料：芋頭200克，白糖15克。2、輔料：醬油1勺，老抽幾滴，鹽適量，香菜一顆，雞精少量。3、將芋頭去...
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